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泸溪河红枣糕

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泸溪河红枣糕的配方
去核大枣  50克  
低筋粉  150克  
牛奶  60克  
鸡蛋  4个  
红糖  120克  
白糖  30克  
盐  3克  
泡打粉  5克  
色拉油  80克 
 
泸溪河红枣糕的做法   
1 大枣泡开,去核洗净,切成小丁
2 浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中 
3 鸡蛋打在桶里,放入红糖跟白糖
4 先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状
5 减慢速度打两三分钟,把大泡泡打成小泡泡
6 加入牛奶枣和色拉油,慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了
7 筛入低粉和泡打粉,快速翻拌均匀
8 倒入铺油纸的烤盘中,轻磕出大气泡 
9 烤箱预热170度,中层上下火,烤35分钟
10 烤好的枣糕放到冷都不会回缩,放凉以后切成块食用,趁热吃也很好吃哦
南京泸溪河桃酥加盟总部是一家从事糕点制作和技术培训的桃酥连锁品牌,泸溪河桃酥本着匠心制作,源远流长的经营理念,全力打造独具风格的桃酥品牌。
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